Description
Il nostro tour inizia con la visita di Montecarlo e la bellissima passeggiata lungo le strade di questo grazioso borgo fortificato. Col suo imponente castello, il paese dominava le vallate circostanti, ancor oggi ricoperte da filari di olivi e vigneti che si estendono a perdita d’occhio.
A seguito di questa piacevole camminata, ci dirigiamo verso l’azienda agricola dove ci aspetta una guida esperta e appassionata di frantoi, olive, vino e storia!
Scopriremo così come il territorio di Montecarlo risulti perfetto per la coltivazione di olivi e la crescita di filari di vigneti, grazie alla varietà del suolo unita a microclima ottimale. Visiteremo gli oliveti, cercando di capire tutti i segreti della coltivazione delle olive.
Dopo la spiegazione, saremo pronti per la fase di degustazione: bruschette con olio extra-vergine d’oliva DOP e assaggi di vino di Montecarlo DOC, sia rosso che bianco.
A questo punto non vorrete più andarvene e così…abbiamo previsto per voi un contenuto ma gustosissimo pranzo* nel vicino ristorante! Non mancherà il classico antipasto Toscano, a cui farà seguito un tradizionale primo piatto ed uno squisito dessert!
